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“小木耳,大产业”产、学、研合作共享谋发展
作者:罗红梅2021年06月25日点击数:8213

202162325日,由中国食品土畜进出口商会和中国连锁经营协会主办,贵州省果蔬行业协会食用菌分会、科技部食用菌新种质资源创制国际联合研究中心等联合承办,以“强黔菌品牌、兴富民产业、让黔菌走向世界“为主题的“2021年中国食用菌全产业链创新发展大会”在贵阳市召开。云南省农业科学院食用菌产业技术创新团队首席、国家现代农业产业技术体系岗位科学家赵永昌研究员带领团队成员苏开美研究员、余萍助理研究员、罗红梅高级实验师和团队实验室的部分研究生参加了本次会议的主题大会和专题培训会。

近年来,贵州省食用菌产业响应习近平总书记在陕西省柞水县考察食用菌扶贫工作时指出“小木耳,大产业”的理念,政府的大力扶持,产学研通力合作,贵州食用菌产业规模发展迅猛,产业规模、质量与效益均不断提升,黔菌崛起,从食用菌生产的弱小省份晋升到全国食用菌年产量达到50万吨以上的第二梯队。

    云南省农业科学院食用菌产业技术创新团队首席赵永昌研究员,作为西南片区国家现代农业产业技术体系食用菌岗位科学家,多年来为云南省、贵州省和四川等省区的野生食用菌种质资源的收集、保存、驯化和制种等方面做出重要贡献,在本次大会中被邀请作题为“中国野生食菌发展现状及贵州的产业定位”  的报告,就云南野生菌发展现状、存在的问题和野生菌的保育促繁如何结合贵州省及其他省区的实际搞好野生食用菌资源合理利用和产业发展,用他多年的研究成果作了分享和契合实际的分析,并提供了解决问题的合理方案、建议。报告得到同行专家的高度肯定,受到与会者的赞誉好评。

本次大会围绕覆土栽培珍稀食用菌品种最新生产技术 ,重点讨论覆土栽培珍稀食用菌品种基础理论和生产技术的难点和热点,为各科研院所和相关部门组织了“覆土栽培珍稀食用菌品种基础理论和生产技术培训班”。同期,围绕菌种在食用菌产业中为食用菌生产做到“稳产和高产”起到的核心关键作用,亟待解决菌种基础生物学、食用菌遗传育种、食用菌菌种保藏与种性维护、菌种质量控制、新品种研发和知识产权保护等菌种相关专业知识,举办了“食用菌菌种培训班”。本次专门邀请了食用菌业界的专家对菌种培训班和食用菌覆土栽培培训班授课并答疑解惑。  赵永昌研究员在本次培训会中为覆土栽培高级研修班讲授了“土生食用菌驯化栽培后的有土和无栽培问题”,赵永昌研究员把自己多年来相关的研究成果凝炼为食用菌生态及生境调查、无土到有土、有土到无土少土、具体栽培事例、土基质栽培的类型、资源与驯化栽培的目的、土基质的作用、土基质栽培八个问题给学员进行了分享,赵老师讲完课后,参加学习的80多位学员深受启发,结合实际研究工作和生产实践提出了很多相关问题,赵老师思路清晰,一一解答,学员们表示受益匪浅。

本次会议作为贵州省食用菌产业与全国各食用菌行业进行信息交流、商贸洽谈、成果分享、共谋发展的枢纽与实现“黔菌出山”、“装备入黔”等产业发展目标的资源平台,主办方邀请到李玉院士做“食用菌在乡村振兴中的先行作用”精彩视频演讲,罗锡文院士和赵春江院士到会演讲。贵州省食用菌产业创新发展在政府高度重视、政策倾斜、财政扶持、专家团队支持下,实现强黔菌 ,兴黔农, 为该产业高质量发展和乡村振兴闯新路、开新局、抢新机、出新绩,促使贵州食用菌综合实力实现赶超进位的历史性跨越。 无论是贵州还是云南,在食用菌方面发展潜カ十分巨大两邻省作为菌类资源大省,团结合作,不断创新,提高食用菌生产条件,加强食用菌人オ培养,加强食用菌的专利布局,加强品牌カ度建设,加大野生食用菌资源的开发和培养,使食用菌产业更加健康、高质量发展。云南省农科院生物所食用菌产业技术重新团队在本次大会的系列活动中,团队参会成员参加了大会组织的培训学习,团队实验室部分实习生参加学习并作为志愿者参与了会务。(审核:李树红)



食用菌产业技术创新团队首席赵永昌研究员在主题大会作报告

 


赵永昌研究员在高级研修班授课



 团队部分参会成员参加培训班学习提升


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